Форель пашот с гарниром из картофеля
Предлагаю вам окунуться в мир французской кулинарии и приготовить легкое и полезное блюдо от Жака Пепина — форель пашот с …
Метка: французская кухня
Лосось à la nage
Лосось “a la nage” или “nage de poisson” (фр. плавающая рыбка) — это классическое французское блюдо c рыбой, овощами и …
Печенье мадлен (la madeleine)
Нежное, ароматное и тающее во рту бисквитное печенье мадлен – классика французских кондитерских и всемирно популярный десерт.
Печенье мадлен от madame d’Aubery
Настоящее, аутентичное печенье мадлен от французского шеф-повара Lenôtre Gobet Philippe, первым кулинарным ментором которого была madame d’Aubery (мадам Д’Обэри). Мадам …