Тако паста с филе индейки

Тако паста с филе индейки

5
(6)

Тако паста – простое, вкусное и полезное блюдо в мексиканском стиле на каждый день. Тако паста готовится в одной сковороде, никакой лишней посуды и дополнительных энергозатрат! Потратив всего лишь около 30-40 минут, у вас получится полноценный ужин на всю семью.

Я использую диетическое мясо индейки с минимальным количеством жира, но вы смело можете брать говяжий или куриный фарш по своему вкусу.

Ингредиенты (4 порции)

  • Филе индейки – 500 г
  • Паста ротини – 2 стакана
  • Репчатый лук – ½ шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Замороженная или консервированная кукуруза – ½ стакана
  • Консервированная черная фасоль – ½ стакана
  • Сладкий красный перец – ½ шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Консервированные помидоры кусочками в собственном соку – 1 банка (400г)
  • Томатный соус – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
  • Порошок чили – 2 ч.л.
  • Специя кумин – 2 ч.л.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Подготовить продукты: лук, сладкий перец нарезать кубиками, чеснок порубить, кабачок нарезать полумесяцем. Слить жидкость из банки с консервированной фасолью; промыть фасоль под проточной водой.
  2. В большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук, чеснок и жарить 1-2 минуты. Добавить сладкий перец и готовить еще 1 минуту. Добавить фарш индейки, жарить 8-10 минут до коричневого цвета, разбивая фарш на мелкие комочки.
  3. Добавить консервированные помидоры, томатный соус, сухую пасту, соль, специи, кукурузу, фасоль и воду. Довести все до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь.
  4. Готовить 10 минут, периодически перемешивая пасту.
  5. В самом конце добавить кабачок, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут.

Enjoy!

Заметки к рецепту

  • По желанию в конце приготовления можно добавить к блюду тертый сыр и дать ему слегка расплавиться под накрытой крышкой.
  • При подаче к блюду также можно добавить свежий сельдерей и/или авокадо.

Тако паста с филе индейки

Если вам понравился этот рецепт, и вы решили его приготовить, поделитесь своим впечатлением: напишите комментарий, загрузите фотографии, оцените рецепт как он того заслуживает.

Чтобы не пропустить новые интересные рецепты и статьи о здоровом питании, подписывайтесь на новостную рассылку и получайте уведомления о новостях с сайта в своем почтовом ящике.

Понравился рецепт? Сохрани себе и поделись с друзьями!

Нажмите на звезду, чтобы оценить пост

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 6

Пока что оценок нет, будьте первым!

Очень жаль, что этот пост не был полезен для вас.

Расскажите, как можно улучшить этот пост?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.