Паста орзо с курицей, помидорами и кабачками

Паста орзо с курицей, помидорами и кабачками

5
(9)

Паста орзо с курицей, помидорами и кабачками – простое, вкусное и бюджетное блюдо, на приготовление которого у вас уйдет около 30 минут. Кроме того, блюдо готовится в одной сковороде – никакой лишней посуды для мытья! Минимум времени и энергозатрат, что еще нужно для быстрого и полезного домашнего обеда на каждый день?

Ингредиенты (2 порции)

  • Куриная грудка – 250 г
  • Паста орзо – 1 стакан
  • Консервированные помидоры в собственном соку – 1 банка (400г)
  • Кабачки – 1 шт.
  • Пармезан – 2 ст.л. в натертом виде
  • Вода или куриный бульон – 1 ¾ стакана
  • Оливковое масло – 1-2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сушеный базилик и орегано – по 1 ч.л. (по желанию)
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Подготовить продукты: куриную грудку и кабачок нарезать небольшими кусочками; натереть сыр на крупной терке; очистить зубчик чеснока.
  2. В большой сковороде нагреть оливковое масло. Добавить курицу, чеснок и готовить, периодически помешивая, 6-8 минут.
  3. Добавить пасту, воду (бульон), соль и специи, размешать и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и готовить 10 минут, периодически помешивая.
  4. Добавить кабачок и помидоры. Готовить 5-10 минут без крышки, периодически помешивая до мягкости кабачка. Посыпать пасту сыром и немедленно подавать.

Заметки к рецепту

  • 1 стакан — 250 мл

Паста орзо с курицей, помидорами и кабачками
Любите пасту орзо? Тогда не пропустите еще один замечательный рецепт: паста орзо с каперсами, морковью и помидорами черри, в котором различные текстуры соединяются в единый гармоничный букет. Кстати говоря, блюда с курицей и овощами отлично дополняет соус из авокадо, лайма и зелени, приготовление которого занимает всего лишь 5-10 минут.

Экспериментируйте, пробуйте, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вашей едой!

Если вам понравился этот рецепт, и вы решили его приготовить, поделитесь своим впечатлением: напишите комментарий, загрузите фотографии, оцените рецепт как он того заслуживает.

Чтобы не пропустить новые интересные рецепты и статьи о здоровом питании, подписывайтесь на новостную рассылку и получайте уведомления о новостях с сайта в своем почтовом ящике.

Понравился рецепт? Сохрани себе и поделись с друзьями!

Нажмите на звезду, чтобы оценить пост

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 9

Пока что оценок нет, будьте первым!

Очень жаль, что этот пост не был полезен для вас.

Расскажите, как можно улучшить этот пост?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.