Домашние шоколадные плитки с орехами, гранатом и ягодами годжи
Домашние шоколадные плитки с орехами, гранатом и ягодами годжи – изысканное лакомство, которое также может стать оригинальным съедобным подарком на день Святого Валентина, да и на любой другой праздник. Готовится это блюдо очень просто и быстро: нужно всего лишь растопить кондитерский шоколад, распределить его на противне и добавить ваш любимый наполнитель. Через полчаса блюдо будет готово, останется только разломать шоколад на плитки и красиво упаковать, если вы готовите подарок.
Количество наполнителя я, как правило, подбираю на глаз и в зависимости от того, что имеется в припасах. Список ниже используйте как ориентир, фантазируйте и экспериментируйте со своими любимыми компонентами! Ягоды гожди можно смело заменить сушеной клюквой, а соль кокосовой стружкой, к примеру. Из орехов сюда подойдут практически любые, в моем случае это пекан, фисташки, миндаль и грецкие орехи.
Ингредиенты
- Ассорти орехов – ½ стакана
- Гранатовые зерна – 2 ст.л.
- Ягоды годжи – 1 ст.л.
- Соль хлопьями – ½ ч.л. (я использую этот бренд)
- Кондитерский шоколад – 340г
Способ приготовления
- Слегка измельчить орехи, очистить гранатовые зерна.
- Растопить шоколад на водяной бане или в СВЧ. Для лучшей текстуры шоколада рекомендую растапливать его частями. При использовании СВЧ, растапливайте шоколад с 30-ти секундными интервалами, тщательно перемешивая в промежутках.
- Застелить противень пергаментной бумагой и равномерно распределить сверху растопленный шоколад толщиной около 5-6 мм.
- Посыпать сверху орехами, гранатовыми зернами и ягодой, слегка вдавливая наполнитель в шоколад. Присыпать соляными хлопьями и отправить противень в холодильник на 20-30 минут.
Enjoy!
Рекомендую также попробовать приготовить брауни из черной фасоли – более здоровый вариант знаменитого шоколадного пирожного. Вкуса фасоли в нем вы не почувствуете даже близко. Любителей домашней выпечки возможно также заинтересует традиционный ирландский кекс с пивом Guinness, богатый и насыщенный вкус которого порадует вас и ваших гостей.
Если вам понравился этот рецепт, и вы решили его приготовить, поделитесь своим впечатлением: напишите комментарий, загрузите фотографии, оцените рецепт как он того заслуживает.
Чтобы не пропустить новые интересные рецепты и статьи о здоровом питании, подписывайтесь на новостную рассылку и получайте уведомления о новостях с сайта в своем почтовом ящике.
Данный пост содержит ссылки на партнерскую программу от Amazon. Это означает, что если вы пройдете по ссылкам и приобретете указанный товар, то сайт Foodie Plaza получит небольшое комиссионное вознаграждение. Для вас это не будет ничего стоить, а для Foodie Plaza — это своеобразное спасибо за проделанную работу.
