Брауни из черной фасоли и овсянки, без муки

Брауни из черной фасоли и овсянки

5
(6)

Любимое многими шоколадное пирожное брауни, оказывается, может быть не только вкусным, но и полезным. Без муки, зато с фасолью и овсянкой, это лакомство богато клетчаткой, протеином и железом, а если вы замените сахар кленовым сиропом, то получите еще и ряд полезных антиоксидантов. Самое интересное в этом блюде то, что никто ни за что не догадается, что один из основных ингредиентов этих чудо-брауни – черная фасоль! Она совершенно не чувствуется в блюде!

Ранее я уже публиковала похожий рецепт брауни из черной фасоли, но без овсянки. Оба блюда очень вкусные, но слегка отличаются по своей текстуре. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь этим изумительным десертом, не мучая себя при этом угрызениями совести.

Ингредиенты

  • Консервированная черная фасоль – 1 банка (425г)
  • Овсяные хлопья молотые – 1/3 стакана
  • Кленовый сироп или сахар – ½ стакана
  • Какао порошок без сахара – 3 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Экстракт ванили – 2 ч.л.
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Шоколадные капли для выпечки (chocolate chips) – ½ стакана
  • Грецкие орехи – ½ стакана

Способ приготовления

  1. Включить разогреваться духовку до 180°С (350°F). Застелить противень/форму для выпечки пергаментной бумагой.
  2. Соединить в емкости все ингредиенты, кроме орехов и шоколадных капель; как следует измельчить с помощью погружного блендера. Должна получиться однородная шоколадная масса. Добавить к ней измельченные грецкие орехи и шоколадные капли, перемешать.
  3. Вылить массу в подготовленную форму/противень и равномерно распределить.
  4. Запекать брауни 25 минут. Перед тем, как разрезать, дайте брауни полностью остыть.

Enjoy!

Заметки к рецепту

  • 1 стакан — 240 мл.
  • Для выпекания пирога подойдет противень/форма размером 20 х 20 см (8 х 8″) или 24 х 24 см (9.5 х 9.5″).
  • В качестве растительного масла подойдет любое, устойчивое к высоким температурам масло с нейтральным запахом. Я использую масло авокадо. О его полезных и универсальных свойствах можно узнать здесь.
  • Для насыщенного шоколадного цвета брауни я использую темный какао порошок — Hershey’s Special Dark cocoa powder (ссылка на Амазон).

Брауни из черной фасоли и овсянки, без муки
Любителям домашней выпечки я просто не могу не порекомендовать попробовать приготовить потрясающе вкусный и красивый чизкейк с брауни. Другой интересный вариант – традиционный ирландский кекс с пивом Guinness, ароматный и насыщенный вкус которого вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Если вам понравился этот рецепт, и вы решили его приготовить, поделитесь своим впечатлением: напишите комментарий, загрузите фотографии, оцените рецепт как он того заслуживает.

Чтобы не пропустить новые интересные рецепты и статьи о здоровом питании, подписывайтесь на новостную рассылку и получайте уведомления о новостях с сайта в своем почтовом ящике.

Данный пост содержит ссылки на партнерскую программу от Amazon. Это означает, что если вы пройдете по ссылкам и приобретете указанный товар, то сайт Foodie Plaza получит небольшое комиссионное вознаграждение. Для вас это не будет ничего стоить, а для Foodie Plaza — это своеобразное спасибо за проделанную работу.

Понравился рецепт? Сохрани себе и поделись с друзьями!

Нажмите на звезду, чтобы оценить пост

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 6

Пока что оценок нет, будьте первым!

Очень жаль, что этот пост не был полезен для вас.

Расскажите, как можно улучшить этот пост?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Scroll Up