Сэндвичи с салатом из яиц и авокадо

Сэндвичи с салатом из яиц и авокадо

5
(4)

Сэндвичи с салатом из яиц и авокадо – полезное и питательное блюдо к завтраку, обеду или в качестве сытной закуски в течение дня. Греческий йогурт в салате можно заменить сметаной или майонезом, а вместо свежей петрушки можно добавить укроп, сельдерей или даже зеленый лук по вашему вкусу.

Краткий рецепт

Салат из яиц и авокадо готовится очень просто: нарезаем яйца, авокадо, рубим зелень и перемешиваем с йогуртом и соком лимона.

Салат из яиц и авокадо

Салат из яиц и авокадо

По желанию можно добавить к сэндвичам свежий шпинат и микрозелень, но это совсем не обязательно.

Сэндвичи с салатом из яиц и авокадо

Можно оставить сэндвичи открытыми, а можно собрать классический вариант с двумя ломтиками хлеба.

Сэндвичи с салатом из яиц и авокадо

Ингредиенты (3 сэндвича)

  • Цельнозерновой хлеб – 6 ломтиков
  • Авокадо – 1 шт.
  • Яйца, сваренные вкрутую– 3 шт.
  • Греческий йогурт – 2 ст.л.
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Свежая петрушка – 5-6 стеблей
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Шпинат, микрозелень – по желанию

Способ приготовления

  1. Отварить яйца вкрутую (варите на умеренном огне 10 минут), остудить, очистить и нарезать. Помыть и нарезать авокадо, мелко порубить петрушку. Выжать 1 ст. ложку сока лимона.
  2. Приготовить салат: смешать яйца, авокадо, петрушку, йогурт, сок лимона, соль, перец и хорошо перемешать.
  3. Уложить, если используете, шпинат на ломтики хлеба, сверху него распределить салат и добавить немного микрозелени. Накрыть сверху еще одним ломтиком хлеба. Сэндвичи готовы!

Enjoy!

Сэндвичи с салатом из яиц и авокадо
Рекомендую также попробовать приготовить тосты из сладкого картофеля (батата) с авокадо и яйцом пашот – это вкусно, сытно и полезно! Другой интересный вариант завтрака или закуски — кесадилья хак, один из трендов TikTok, мимо которого пройти мимо просто невозможно!

Экспериментируйте, пробуйте, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вашей едой!

Если вам понравился этот рецепт, и вы решили его приготовить, поделитесь своим впечатлением: напишите комментарий, загрузите фотографии, оцените рецепт как он того заслуживает.

Чтобы не пропустить новые интересные рецепты и статьи о здоровом питании, подписывайтесь на новостную рассылку и получайте уведомления о новостях с сайта в своем почтовом ящике.

Понравился рецепт? Сохрани себе и поделись с друзьями!

Нажмите на звезду, чтобы оценить пост

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 4

Пока что оценок нет, будьте первым!

Очень жаль, что этот пост не был полезен для вас.

Расскажите, как можно улучшить этот пост?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Scroll Up