роллы из огурца

Роллы из огурца с индейкой, помидорами и сливочным сыром филадельфия

5
(11)

Роллы из свежего огурца, индейки, помидоров черри и сливочного сыра филадельфия – оригинальная холодная фуршетная закуска, которая сделает нарядным ваш праздничный стол. Яркие и веселые роллы очень нежные на вкус и при этом очень сытные. Мягкий сливочный сыр и нежное мясо индейки прекрасно дополняет свежий огурец и сочные помидоры. Как вариант, индейку можно заменить ветчиной в нарезке, а сыр филадельфия сыром маскарпоне или другим сливочным сыром. Украсьте рулетики зеленью петрушки и черным кунжутом – и ваше блюдо готово!

Готовятся такие рулеты быстро и несложно. Рекомендую достать сыр филадельфия из холодильника за 30 минут до приготовления. Сливочный сыр станет более мягким при комнатной температуре и его будет легче намазывать.

приготовление ролла

Ингредиенты

1 порция – 4 ролла

  • Свежий огурец (желательно прямой и длинный) – 1 шт.
  • Сливочный сыр филадельфия – 100 г
  • Индейка в нарезке – 2 ломтика
  • Помидоры черри – 8 шт.
  • Черный кунжут – 1 ч.л.
  • Свежая петрушка — 1 веточка

Способ приготовления

  1. Помыть и обсушить огурец. Используя овощечистку или специальную терку (мандолину) нарезать огурец на тонкие (около 2 мм) длинные полоски. Выложить огуречные полоски в один слой на бумажное полотенце, ныкрыть сверху еще одним и промокнуть, чтобы убрать лишнюю влагу.
  2. Ломтики индейки разрезать по ширине огурца.
  3. Поверх огурца разместить ломтики индейки в один слой, с небольшим нахлестом. Оставьте хвостик огурца (около 4-5 см) без начинки – так рулет будет смотреться более аккуратно.
  4. Поверх слоя с индейкой аккуратно распределить сыр филадельфия.
  5. Поверх слоя с сыром выложить тонко нарезанные вдоль помидорки черри с небольшим интервалом между собой.
  6. Рядом с первой помидоркой разместить маленькую веточку петрушки и аккуратно завернуть огурец в рулет.
  7. По той же схеме накрутить желаемое количество роллов и присыпать семенами черного кунжута.
  8. Ваша закуска к фуршету готова! Украсьте блюдо с роллами петрушкой и подавайте.

Enjoy!

Рулеты из свежего огурца с различными начинками – это отличная идея холодной закуски к фуршету или эффектное дополнение к праздничному застолью. Рекомендую попробовать приготовить рулетики из свежего огурца, слабосоленой семги и сливочного сыра. Классическое сочетание нежного сливочного сыра и слабосоленой красной рыбы удачно дополняет огурец, придавая блюду свежесть и сочность.

Данный пост содержит ссылки на партнерскую программу от Аmazon. Это означает, что если вы пройдете по ссылкам и приобретете указанный товар, то сайт Foodie Plaza получит небольшое комиссионное вознаграждение. Для вас это не будет ничего стоить, а для Foodie Plaza — это своеобразное спасибо за проделанную работу.

Понравился рецепт? Сохрани себе и поделись с друзьями!

Нажмите на звезду, чтобы оценить пост

Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 11

Пока что оценок нет, будьте первым!

Очень жаль, что этот пост не был полезен для вас.

Расскажите, как можно улучшить этот пост?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Scroll Up