Рулеты из огурца с сыром чеддер, красным сладким перцем и микрозеленью

Веселые и яркие рулеты из свежего огурца с сыром чеддер, красным сладким перцем и микрозеленью отлично подойдут для фуршета и украсят ваш праздничный стол.

Эта оригинальная холодная закуска отличается интересным вкусом и несет в себе пользу для здоровья. Свежесть и легкость овощей дополняется насыщенным вкусом сыра чеддер, а микрозелень придает пикантную нотку общему букету. Веселые краски мини рулетов не только сделают ваш стол нарядным, но и обогатят организм полезными витаминами и минералами.

Ингредиенты

• Свежий огурец (желательно длинный и прямой)
• Сыр чеддер в нарезке
• Красный сладкий перец
• Микрозелень (любая по вашему вкусу)

Способ приготовления

1. Помыть и обсушить огурец. Используя овощечистку или мандолину нарезать огурец на тонкие (около 2 мм) длинные полоски. Выложить огуречные полоски в один слой на бумажное полотенце, накрыть сверху еще одним и промокнуть, чтобы убрать лишнюю влагу.
2. Красный сладкий перец помыть, очистить от семян и порезать на тонкие полоски. Квадратики нарезанного сыра чеддер разрезать пополам.
3. Разместить три пластины сыра чеддер, сложенные друг на друга, с краю огуречной полоски. Сверху сыра, с краю, разместить две-три полоски перца и несколько стеблей микрозелени. Аккуратно свернуть огуречную полоску с начинкой из сыра, перца и микрозелени в рулет.
4. Закрепить шпажку в рулетике. По той же схеме накрутить желаемое количество рулетов.

Enjoy!

Вариантов рулетов из свежего огурца очень много, ведь это прекрасная идея, как для официального фуршета, так и для домашнего праздничного стола. Если вы ищете варианты красивых и вкусных холодных закусок, то рекомендую попробовать приготовить роллы из свежего огурца, индейки, помидоров черри и сливочного сыра филадельфия. Яркие и веселые мини рулеты очень нежные на вкус и при этом очень сытные. Еще один интересный вариант — рулеты из свежего огурца, слабосоленой семги и сливочного сыра филадельфия. Классическое сочетание нежного сливочного сыра и красной слабосоленой рыбы удачно дополняет огурец, придавая блюду свежесть и сочность.

Если вам понравился этот рецепт, и вы решили его приготовить, поделитесь своим впечатлением: напишите комментарий, загрузите фотографии, оцените рецепт как он того заслуживает.

Чтобы не пропустить новые интересные рецепты и статьи о здоровом питании, подписывайтесь на новостную рассылку и получайте уведомления о новостях с сайта в своем почтовом ящике.

Данный пост содержит ссылки на партнерскую программу от Аmazon. Это означает, что если вы пройдете по ссылкам и приобретете указанный товар, то сайт Foodie Plaza получит небольшое комиссионное вознаграждение. Для вас это не будет ничего стоить, а для Foodie Plaza — это своеобразное спасибо за проделанную работу.

Понравился рецепт? Сохрани себе и поделись с друзьями!