Веганские шарики-конфеты из черники и асаи

Легкие в приготовлении, вкусные и очень полезные эти сыроедческие веганские конфеты – отличный вариант здоровой закуски. Антиоксиданты, клетчатка и натуральный подсластитель наполнят ваш организм энергией, а не излишними калориями. Эти шарики любят и взрослые, и дети, их удобно брать с собой в дорогу, на дачу или на пикник на природе.

Ингредиенты

• Свежая или замороженная черника – ½ стакана
• Кокосовая стружка – ½ стакана + для обвалки
• Овсяные хлопья – ¼ стакана
• Финики – 2-4 шт.
• Масло кешью – 1 ст.л.
• Порошок асаи – 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Измельчить овсяные хлопья (я использую кофемолку).
2. Соединить вместе все ингредиенты и измельчить с помощью блендера.
3. Убрать смесь в морозилку на 10 минут, затем достать и сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех. По желанию шарики можно обвалять в кокосовой стружке.
4. Храните шарики в герметичной посуде в холодильнике до 5 дней.

Заметки к рецепту

• 1 стакан – 250 мл
• Мне нравится порошок асаи фирмы Navitas, его можно купить на Amazon или на iHerb.

Enjoy!

Рекомендую также попробовать приготовить брауни из кабачков или клубнично-банановый смузи на молоке из овсянки.

Если вам понравился этот рецепт, и вы решили его приготовить, поделитесь своим впечатлением: напишите комментарий, загрузите фотографии, оцените рецепт как он того заслуживает.

Чтобы не пропустить новые интересные рецепты и статьи о здоровом питании, подписывайтесь на новостную рассылку и получайте уведомления о новостях с сайта в своем почтовом ящике.

Данный пост содержит ссылки на партнерские программы от Amazon и iHerb. Это означает, что если вы пройдете по ссылкам и приобретете указанный товар, то сайт Foodie Plaza получит небольшое комиссионное вознаграждение. Для вас это не будет ничего стоить, а для Foodie Plaza — это своеобразное спасибо за проделанную работу.

Понравился рецепт? Сохрани себе и поделись с друзьями!