Лосось à la nage
Лосось “a la nage” или “nage de poisson” (фр. плавающая рыбка) — это классическое французское блюдо c рыбой, овощами и …
Рубрика: Блюда из рыбы
Треска под хлебно-сырной корочкой, запеченная в духовке
Филе трески, запеченное в хрустящей корочке из хлебных крошек, специй и пармезана – простое и вкусное блюдо на каждый день.
Ахи поке туна: ужин по-гавайски
Ахи поке туна – традиционная гавайская закуска или салат из сырого маринованного тунца – популярное блюдо многих американских рыбных ресторанов. …
Лосось пашот
Лосось, приготовленный методом пашот — это вкусное и полезное блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. Благодаря деликатному пошированию рыба …
Средиземноморский рыбный суп с шафраном
Saffron fish stew или густой рыбный суп c шафраном – традиционное блюдо средиземноморской кухни и близкий родственник знаменитого французского буйабесса …